2 - Sour Vanilla Ice

Описание

Bière sans cuisson et sans houblon, fermentée à 100% avec notre mélange maison de bactéries lactiques, puis assaisonnée avec du thé Earl Grey et de la vanille. Elle est fabriquée selon la technique du «parti-gyle» qui consiste à fabriquer plusieurs bières à partir d’une seule quantité de céréales. Sa grande sœur est la 42 – Imperial IPA.Température : 4˚CMousse : blanche, hétérogène, fugaceRobe : blanche, opaqueOdeur : lactique, bergamote, vanille, foinGoût : franche acidité, sèche, amertume absenteEffervescence : élevée, 3.5 volumes de CO2Flaveur : cake à la vanille, limonade, thé Earl GreyAccords :BrunchSalade de cœursFrites et SoleilIngrédients :- Eau- Malt de plancher québécois- Thé Earl Grey, vanille- Bactéries lactiques