Sierra (008)

Описание

『サノバスミス Sierra (008)』使用株は“Wyeast 3278”ベルジャンランビックブレンド。(008)は、透き通るようなオレンジ色で、花の蜜や熟したリンゴのアロマがあります。リンゴ由来の渋味が先行したあとに木樽由来の苦味が追随します。リンゴ由来の酸味とこれらの渋味・苦味のバランスが非常に優れており、液体の温度帯に関わらず滑らかなニュアンスを発し続けます。温度帯は8℃程度の低温からお召し上がりいただくのがおすすめです。