Sakura White (桜ホワイト)

Sakura White (桜ホワイト)

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Стиль
Fruit Beer
Пивоварня
Страна
Japan
Крепость
5%
Горечь, IBU
—

Описание

桜ホワイトSTYLE:Fruit BeerABV:5.0%ホワイトエールをベースに"桜の花びらと葉"、そして"ラズベリー"を加えました。"桜"の風味と"ラズベリー"の甘酸っぱい味わいが折り重なり、見た目も味わいも春らしく仕上がりました。お花見のお供にいかがでしょうか?【なまちゃんコメント】先日リニューアルした「もっとなまホワイト」に桜?を加え、春を感じられるビールに仕上げました?桜は花びらと葉の2種類を使用!!よく柏餅などで使用されている「桜の葉」はしっかりとした香りが特徴です?それに対して「桜の花びら」は桜の葉と比べると香りは薄めですが"塩漬け"されることで桜の旨味が引き出されます?そこにラズベリーを投入することで香りの相乗効果が得られる以外に、ラズベリーが持つ"酸味と甘味"が合わさり、桜の味わいが膨らみすごく良い感じに仕上がりました✨色合いもピンクで見た目からも春を感じられる一杯です。

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Оценок
6
В каталоге с
18.03.2024
Где варят
Toshima, Tokyo Japan