Ophelia

Описание

神田で130年続く近江屋洋菓子店のレモンパイから(勝手に)インスパイアされたケトルサワーです！ケーキを食べると小さい頃のノスタルジックな記憶が蘇ってくるのが好きで、ビールの味に落とし込みました。モルトはウィートやオーツなどソフトな口当たりになるよう配合。ホップはココナッツ感のあるSabroと柑橘系のAmarilloをドライホッピング。加えてたっぷりのレモン果汁とバニラ、海水塩を加えてバランスを整えました。キューッと甘酸っぱくて、ほんのりバニラ、昔の思い出にひたりながら飲んでください！