Flocc Migration 2024

Описание

Flocc Migration 2024Style: Kölsch inspired aleAbv. : 4.6%2024年もまた東京にケルシュの季節がやってきました！今年のFlocc Migrationはとにかく軽くてドライ。緑茶に少しハチミツを足したようなニュアンスがあり、アルコール度数も抑えてあるので渡り鳥のように歩き回った後でもスッと体に入る仕上がり。今年はアメリカンホップとかは入れずにドイツ産ホップだけですが、ハラタウブランという特徴的なホップのWet Hopという比較的新しい商品を使っていて普通のドイツ産ホップペレットだけでは味わえないフレーバーがついています。フレッシュな状態で飲むとWet Hopのグリーンなキャラクター(煎茶を淹れた後に残ってる茶葉みたいな感じ)をしっかり感じられますが時間が経つとこれも落ち着いてきて伝統的なケルシュっぽい感じに近づいていくのかなって思ってます。≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡Grains: Extra Pils, PilsnerHops: Spalter Select, Hallertau Blanc (Wet Hop)Yeast: Lalbrew KölnOther Ingredients: —≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡