LUPULAB #2 - Double IPA Com El Dorado, Mosaic E Sorachi Ace

Описание

Essa cerveja foi pensada como um híbrido de IPAs modernas e as variantes mais clássicas. Tendo uma base de maltes simples, ela apresenta corpo médio baixo, final seco e coloração dourada límpida, como uma boa West Coast. Por outro lado, foi fermentada com uma cepa inglesa, traz amargor mais contido e uma presença aromática potente de notas tropicais e frutadas, semelhante a uma NEIPA. Utilizando apenas Hop Hash de El Dorado no Late Hopping, é perceptível a presença de frutas amarelas, que se complementam as notas de goiaba, coco e limão, provenientes do duplo Dry Hopping de Mosaic e Sorachi Ace.