Rosalie

Описание

gemeinsam gebraut und ausgedacht mit dave. rosalie ist ein säuerlich-frisches schankbier nach art einer original berliner weiße, welche mit frischgepresstem grapefruitsaft & weißem kardamomsamen versetzt wurde. vergoren mit einer alten "schultheiß hefe" aus berlin. über zwei Jahre in garung und lagerung. funky, sauer, wild und gleichzeitig easy und fresh. grapefruit & kardamon sorgen für eine leichte zitrusnote. der "champag- ner des nordens" aus nürnberg.bodensatz durch flaschengärung.