Wet Hop Lager 11°

Описание

Když se nám dostalo do rukou možnosti vařit z čerstvého chmelu celoročně, rozhodli jsme se, že uvaříme na začátek dva druhy piva. První byl Wet Hop Pale Ale 11% a nyní přicházíme s Wet Hop Lager 11%. Na varně jsme tato piva vařili identicky – to jest dvourmut, 11°plato a 4,7% alk. obj. Jen jsme kvasili kvasnicemi spodního kvašení a místo chmelu Cascade jsme u tohoto ležáku použili čerstvý "mokrý" chmel Select.