Breeze Cold IPA

Описание

A Cold IPA Breeze da Geezer é uma cerveja do estilo India Pale Ale com 6.8% de teor alcoólico elaborada em parceria com o Brew Pub Capitão Barley de São Paulo. Na brassagem arroz foi adicionado para dar leveza e um toque crisp a essa cerveja, resultando em um corpo baixo, delicado e pronto para receber a carga de lúpulos.Usando uma levedura lager ela foi fermentada em temperaturas mais altas que o comum, trazendo um perfil limpo para a cerveja e baixa formação de ésteres o que faz com que os lúpulos brilhem na receita. O resultado é uma cerveja delicada com muito aroma e sabor cítrico e resinoso, corpo baixo, final crispy, amargor marcante e limpo. DH em doses cavalares usando Strata e Citra!