Settle for Nothing

Описание

Cerveja cor âmbar escuro, corpo alto, macia e cremosa, com espuma marrom claro de boa formação e retenção.Criada sobre ricas camadas de maltes alemães Munich, Vienna, Pilsner e uma seleção criteriosa de maltes especiais. Whirlpool pesado com um blend de Nibs de Cacau Amazônico ganhador do Chocolate Alliance Awards 2021, medalha de ouro na categoria Made at Origin, da @monjolochocolatebar e apesar do alto teor alcoólico optamos por uma fermentação Lager utilizando uma cepa de Berlin que traz elegantes ésteres frutados. O resultado é uma cerveja com notas de chocolate, frutas secas, melaço, toffee e sutil café.