CATHERINE II / Sour Cherry Russian Imperial Stout
- Крепость
- 7.6%
- Горечь, IBU
- 52
Описание
Tekutý dezert! Hořká čokoláda s višněmi! Při výrobě bylo použito 7 druhů sladu, včetně žitného, který dodává pivu na plnosti a zapříčíní lehce olejovitý vjem. Výraznou tmavou barvu a dominantní čokoládové tóny pivu dodaly pražené a melanoidní slady. Pivo s plným sametovým tělem a chutí čokolády s jemnými tóny kávy. Typické, čistě ovocné kyselosti bylo dosaženo přidáním višňového pyré.