Shiga Kogen Mosaic IPA

Описание

新作 Mosaic IPA、樽生から発売です！シングルホップシリーズの第一弾。モザイクだけをつかって仕込んだ、ヘイジーな IPA です。6.0%、IBU35。スペック的には、SNOW MONKEY IPA 的な感じ。もちろん、つかったモザイクの量も、SNOW MONEKY IPA に負けないくらいです。かなりの柑橘感に加えて、このスタイルならではのトロピカルなフルーティさも。バレンシアオレンジやパッションフルーツみたいな印象。ジューシーだけどドライな味わい。ちょっと苦いのも、いつものぼくら流です。SNOW MONKEY IPA とくらべると、やはりシングルホップゆえのシンプルでストレートな印象で、よりドライに感じるかもしれません。毎度書きますが、このスタイルに甘さを求める方の好みではないかと思います。でも、「最良の食中酒」を目指すぼくらとしては、こうなるのです。その分、大きなグラスで、グイグイ飲めちゃう爽快な仕上がりだと思います。シリーズ第一弾なのに、ラベルには、「第二弾」とありますが、そのへんの事情は こちら をご覧ください。このシリーズは、あと数種類出していこうと思っていますが、この Mosaic IPA は1仕込分です。どうぞよろしくお願いします！アルコール度数 : 6.0%ビアスタイル ： ニューイングランドスタイル IPA