Vigneto

Описание

DDH IPA 7,0% con mosto d’uva e luppolata con Citra, Nelson Sauvin e Riwaka.Vorremmo segnare il tempo con un'idea nuova e unica: La coltivazione di un vigneto di uve Glera circondato da un luppoleto eretto alto 6 metri. Dovremmo così raggiungere un equilibrio tra ombra e luce, portando il nostro prosecco ad una complessità aromatica e intensità senza pari nella denominazione DOC.