Bolo Surpresa

Описание

Estamos de volta com mais uma Imperial Stout cremosa, densa e saborosa da Captain Brew.Resultado de uma base de Russian Imperial Stout fervida por 16 horas, a Bolo Surpresa é uma verdadeira sobremesa líquida, evocando sabores de Prestígio, mousse de chocolate, torta de castanhas, calda de caramelo e perfume de cafeteria.Nessa receita utilizamos cacau belga em infusão prolongada, aliado a uma mistura de coco queimado e coco fresco, criando camadas profundas de sabor e uma untuosidade marcante que expande ainda mais a densidade.Para finalizar o conjunto, acrescentamos um blend de dois cafés torrados pelo Mundo Café: um deles trazendo notas de frutas passas como figo, ameixa e uva; o outro destacando castanhas, avelãs, amêndoas e nozes. Somado a um toque de baunilha do Tahiti, essa cerveja está um espetáculo cremoso e absurdo.