ROSEMARY V2

Описание

Rosemary V2 est l’assemblage d’une bière de fermentation spontanée 2022 et d’une bière ensemencée, grâce à une levure que nous avons isolé sur du miel. La levure est une saccharomyces CEREVISIAE. Nous avons fait macérer l’assemblage de bières avec des canneberges et du romarin.