Isle De Garde X Candide

Описание

Assemblage de saisons barriquées avec cerises à grappe de Gaspésie Sauvage.Cette collaboration a pris forme autour d'une table alors que nous buvions de la bière et parlions de l'effervescence dans la production d’ingrédients de brassage québécois. Malgré tous, malteurs, brasseurs, artisants et agriculteurs rencontrent de multiples obstacles qui limitent le brassage de bière avec des ingrédients issus de notre terroir. Cette bière a donc été élaborée afin d'inviter le plus de gens possible à prendre part à cette conversation et par le fait même amorcer le travail nécessaire pour donner un coup de pouce au développement et à l'utilisation d'ingrédients de brassage québécois.