Hauntology

Описание

ホーントロジー(憑在論)とは｢憑りつくこと(Haunting)｣と｢存在論(Ontology)｣を掛け合わせた言葉で、幽霊のように幾度も回帰し普遍的に持続している状態を指します。子どもの頃に食べたアップルパイは、焼りんごとシナモンの風味が混ざった不思議な感覚でした。そんな記憶を辿り、ホップの効いたアップルパイ風味のサワーIPAをつくりました。初めて食べたあの日のような新鮮な感覚とともに、新しい｢美味しさ｣をお届けします。ホップはEl Dorado、Cryo Pop、Sabroを使用。スタイル:Sour DIPA w/ Apple Pieペアリングミュージック:Japanese Breakfast / Jubilee (Album), Hanne Hukkelberg / Little Things (Album)