Sour Side Peach & Apricot

Описание

Descrizione: Birra ad alta fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto.Aspetto Visivo: Di colore arancio, leggermente velata con schiuma bianca compatta e persistente.Sentori Olfattivi: L’aroma è dominato dalle albicocche con la pesca nelle retrovie e dall’acidità donata dai lactobacilli e dai pediococchi.Corpo e Gusto: Al palato c’è un imbocco leggerissimo di crackers e crosta di pane seguito da una bella acidità lattica che si sposa con le pesche e le albicocche utilizzate in dry hopping. Il corpo è snello, la carbonazione sostenuta. La Sour Side Peach & Apricot è una birra estremamente dissetante e facile da bere.