VS Goldings

Описание

Detta är en ljus ale som jäst vid rumstemperatur och därav fått en fruktig smak och doft. Den engelska humlesorten East Kent Goldings har använts till både beska och arom, och ger en blommigt parfymerad doft. Ölet har torrhumlats, d.v.s. humle har tillsatts i lagertankarna för att ge en förstärkt humlearom. Ölet är typiskt för traditionella engelska ale. I vinsamanhang pratas det om viner från den ”gamla världen” och den ”nya världen”. Med det menas att Europa är den gamla världen och till exempel USA och Australien tillhör den nya världen. Denna indelning kan göras även för öl. Mohawk VS är en parlansering som vill visa på de skillnaderna som olika humletyper skapar. Mohawk VS Goldings är en öl från gamla världen, bryggd med aromhumle odlat i det klassiska området Kent, England.