Le Chat Noir

Описание

Es una cerveza de estilo IMPERIAL AMBER ALE elaborada con una variedad de maltas caramelo y 100% lúpulos nobles para un cuerpo y sabores intensos y un amargor muy delicado. En la segunda parte del proceso realizamos un “blend activo” con un excepcional vino tinto varietal 100% Negra Criolla, una antigua cepa de uvas cuyo cultivo es especialmente favorecido por el clima de las campiñas de Moquegua y Tacna. El “blend activo” no es un simple proceso de mezcla de dos productos. El vino tinto interactúa con nuestra levadura durante la maduración de la cerveza y se generan nuevos compuestos aromáticos y de sabor, logrando una cerveza realmente única.Apariencia: Tonos intensos marrón-rojizos-purpura, nogal, espuma cremosa.Aromas: Nueces, frutos negros, caramelo, melocotón tostado, reminiscencia a vinos de oporto.Gusto: Sabores profundos e intensos, azúcar rubia, especiada, nueces, ligera madera, cuerpo intenso.