Ballerina Quince

Описание

Denne Belle-rina af en cider, er lavet primært på Belle Boskoop æbler og kvæde som giver en elegant cider med god fylde. Fine frisker noter ledsaget af friskbagt æblekage med kanel. Ret elegant.Raw Cider er vildgæret cider der er lavet uden brug af sprø- jtemidler og tilsætningsstoffer. Vores produktion foregår med andre ord helt på naturens præmisser. Æblerne håndplukkes, koldpresses og overføres til fade hvori den naturlige gær fra æblets overflade får frie tøjler til at arbejde på mosten. Denne fremgangsmåde er miljøvenlig og bæredygtig og giver samtidig den mest komplekse og, i vores øjne, bedste smagsoplevelse.Syrlig æblekage og frisk høIndhold: Ingerid Marie, Golden Delicious, Belle Boskoop, Spartan, Elstar og Biodynamisk Kvæde