HOP SHARK

Описание

STYLE: ウエストコーストIPAINGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップMALT: ピルスナー、ヴィエナHOPS: ストラータ、モザイク、ハラタウブラン、モザイク、シトラ、チヌークIBUs: 50ABV: 8.0%BREWER'S NOTE「HOPFISH」に次ぐ、ウエストコーストスタイルIPAの二作目です。ホップを倍量投入し、スムースなのど越しはそのままに、ガツンと来る苦味とアロマを実現しました。シトラス、メロン、白ぶどうやトロピカルフルーツを思わせるフルーティーなアロマが少し強めの苦味とともに炸裂し、フィニッシュはドライでスッキリとしています。苦味とアロマのバランスについ杯を重ねてしまいそうな1品ですが、8％と高めのABVですのでご用心を！We used a lot more dry hops than usual and the result is very smooth. Grapefruit, melon and white grape with a slightly sweet hop oil taste. More of an older West Coast style.