Ninkasi Blanche Hefeweizen

Описание

Dans la lignée des bièresblanches bavaroises, la Ninkasi Hefeweizen offreses lettres de noblesse à la levure. Cette dernièreva apporter des notes de banane. L’utilisation de blémalté ajoute une pointe épicée aux notes fruitées provenant du houblon. Ce dernier,utilisé en houblonnage à froid, vient moderniser la recette traditionnelle allemande.Avec ses notes de melon jaune et de banane,on peut le dire, cette bière blanche sème le trouble.