Oktoberfestbier

Описание

Jacobsen Oktoberfestbier er en smuk ravgylden kærlighedserklæring til Oktoberfesten og de stolte sydtyske brygtraditioner. Øllet er skabt til at være den perfekte tørstslukker, uanset om du er ude eller inde, med mad eller ej, men altid til samvær og hygge.Jacobsen Oktoberfestbier henter, som navnet antyder, sin inspiration fra den klassiske ravgyldne og maltfyldige oktoberfestbier. Denne øltype er kendt fra de store øltelte på “Wiesn” i München, hvor den tre uger lange Oktoberfest hvert år tiltrækker millioner af gæster. Øltypen er kendt, elsket og måske også en anelse berygtet for sine enestående tørstslukkende egenskaber.Jacobsen Oktoberfestbier er en helmaltsøl brygget på fire slags malte, hvoraf tre har bayerske rødder. Disse malte sikrer ikke blot den indbydende ravgyldne glød, men bidrager også med et væld af maltede og brødagtige noter. Øllet er naturligvis tilsat bayersk humle, herunder den robuste Hercules som bitterhumle samt de lidt mere elegante aromahumler Hallertau Tradition og Perle. De sidstnævnte bidrager med en mild urtet og let krydret duft, der for nogle kan minde om friskkværnet peber.Gæringen foregår naturligvis med en klassisk undergær, som sikrer, at malten og humlen får god plads. Af samme årsag er øllet heller ikke tørhumlet, da ønsket er, at øllet skal have en dejlig sprød friskhed, der gør det perfekt til at skåle med ved langbordet.