
鬼角IPA DSPVer.
- Крепость
- 6.5%
- Горечь, IBU
- 65
Описание
伊勢角の顔でも有る、出口さんが来道時(8月末)に登別で造った久しぶりのコラボビール!テーマとしては、アルコール度数があまり高くなく、残暑でもたくさん飲めるちょっとクラシカルでドリンカブルなフレーバー重視のIPAでしたが。。。樽不足で大幅にリリースが遅れました。。【なので熟成しっかり】ストラータ・モザイクをメインにシトラ・シムコーも使用しています。(出口さんセレクト)鬼伝説スタイルのDHで、シトラス・パイナップル等のトロピカル系と柑橘感と草感もあり、複雑ですが厚みのあるフレーバーと引き締まる苦みでバランス良く、お代わりしたくなる様なビールに仕上がったと思います!