Elderflower Wildale

Описание

Ein Wild Ale ist ein Bier welches mit wilden Hefen und weiteren, natürlich auf z. B. Obst oder Getreide vorkommenden, Bakterien spontan vergoren wird. Diese Biere zeichnen sich oft durch einen sauren Geschmack und einen funky Geruch aus.Das Elder Sour wurde mit Holunderblüten vergoren und dann 1 Jahr in Edelstahl gelagert.