Saturday Night Chill

Описание

《MALT》2-ROW, Vienna《HOP》Citra, HBC586, Trident, Nelson Sauvin, Cascade《YEAST》Lutra Kveik《OTHERS》Rice.[aroma] : Lemon, Melon, Grapefruit, Citrus, Lemongrass[flavor] : Melon, Grapefruit, Lemon, Citrus, Lemongrass[food pairing] : チキン、メキシカン、薫製料理、和歌山ラーメン、ジェラート.....—— Brewer’s note ——.僕たちの地元和歌山で行われるビアフェス「Saturday Night Beer」があります。今年は特別に、イベント主催者とコラボレーションビールを作りました。.スタイルを決定するとき、土曜日の夜に飲むビールということで、「みんなが一晩中たっぷり飲むことができるライトなビールを。そして、Nomcraftが得意とするホップのキャラクターを出そうと。.そこで、スタイルはCold IPAに決まりました。さらに、米を加えることによって、重たくないドライな口当たりを。よりドリンカブルな一杯に仕上げられるよう、フルーティーなホップでドライホッピング。.仕上がったビールからは、”トロピカル、タンジェリン、パッションフルーツのフレーバーに支えられ、Earthyかつスパイスのノートを備えた、軽やかでさわやかなCold IPAです。