Cigorka

Описание

(račansky "káva") - irish stout - vrchne kvasené tmavé pivoNa výrobu tohto tmavého Ale sa používajú okrem vody, kvasníc, chmeľu a jačmenného sladu aj špeciálne druhy sladov. Jedinečná kombinácia štandardných a prežených sladov dodávajú pivu typicky suchý dozvuk kombinovaný s opečenou resp. dymovou chuťou. Pivo má tmavú až čiernu farbu s jemnou hustou penou. Plnosť chute je nízka, rezkosť stredná až nižšia. Obsah alkoholu je 5,6% objemových. Horkosť cca 38 IBU.(In Račan dialect "coffee") - irish stout - top fermented dark beerTo produce this dark Ale accept the water, we use also yeast, hops and barley malt and special malts. Unique combination of standard and roasted malts deliver to the beer typical dry finish combined with roasted and smoky taste. Beer is dark to black color with fine rich foam. Mouthfeel: low body, moderate to lower carbonation. Content of alcohol is 5.6% by volume. Bitterness approx. 40 IBU.