Grapefruit

Описание

Toto pivo je pripravené zo svetlého sladu Pale Ale s pridaním čerstvého grepového ovocia. Je to single malt, single hop American Pale Ale. Čerstvo olúpaný grep, nami pomletý, s trochou nastrúhanej grepovej kôry, sprevádzal naše pivo od prvého momentu jeho vzniku a pridával sa postupne počas varu. Vďaka tomuto náročnému postupu sa podarilo docieliť priam ukážkový efekt „aftertaste“ – dochuť. Keď toto pivo správne zachladené ovoniate, laik grep nezacíti a znalci ucítia len malý závan exotiky v pozadí. Napijete sa a máte pocit, že pijete klasický American Pale Ale. Hľadáte grep, ktorý ste videli na etikete, ale žiadna výrazná chuť tropického plodu sa neobjavuje. Prehltnete a priložíte jazyk k podnebiu. To je moment, keď to pochopíte! Typická grepová chuť, chuť čerstvého tropického ovocia vám zaplní ústa. Skutočná dochuť grepu, „aftertaste grape“. Je to zriedkavý efekt, ktorý do piva dokážu pretaviť len niektorí majstri sládkovia. Marián Bednár k tejto úzkej elite patrí. Najkvalitnejšie suroviny a čerstvo olúpané grepové plody sú nevyhnutným predpokladom tohto kúzla. Žiadne konzervanty, žiadna umelina, len poctivé, prírodné suroviny a majstrovstvo hlavného sládka.Slad: Weyermann Pale Ale, Münchner Malz Typ 1, Carared, Magnum, Cascade.Chmel: Carared, Magnum, Cascade.Iné: grapefruit.