Dead Men Tell No Tales

Описание

A Dead Men Tell No Tales é uma cerveja do estilo britânico Imperial IPA. Por ser umestilo cada vez mais escasso no Novo Mundo cervejeiro, Overhop e Smedgård juntasdecidem lançá-la para relembrar e preservar a história dos elementos das cervejasclássicas do Império Britânico, unindo força, sabor, equilíbrio e drinkability.Produzida utilizando uma fusão das características de cervejas britânicas, reúne os perfis de maltes ingleses Pale e Cristal das Strong Ales de Burton e utiliza lúpulos ingleses de amargor e aroma da região do Kent. Em sua produção adotou-se o perfil de água de Edimburgo que confere destaque ao seu sabor maltado e ao seu amargor, sendo fermentada com a assiduidade da levedura Nothingham.