Murder, She Knows

Описание

Brassée avec nos amis de Vancouver, Twin Sails Brewing. Nous les avons rencontrés au festival Foudres Unis en 2018, et ils nous ont fait le plaisir de venir nous rendre visite cet été, pour une petite session de brassage. L'équipe de Twin Sails a eu l'opportunité de participer à la sélection de ses parcelles de houblons durant la récolte 2018 et ils nous ont fait parvenir du Mosaic et du Simcoe d'une qualité rare. On a partagé nos techniques respectives pour brasser cette IPA au bouquet aromatique très puissant. A nos yeux, certainement une de nos meilleures en date.