Mishima Tomato Pizza Ale

Описание

【三島TOMATO PIZZA ALE】STYLE：Smoke Wheat Vegetable AleABV：5.0％三島産トマト120㎏と三島産バジルを使用して作った『三島TOMATO PIZZA ALE』三島のトマト農家さんの中玉トマト、フルーツトマトなど様々な品種のトマトを使ったビールを作ることになりました！そしてどんなビールにするか打ち合わせをした結果、ピザの「マルゲリータ」をビールで再現するというチャレンジを挑みました！三島産のトマト120㎏をピューレに★マルゲリータに欠かせないバジルにも、三島産のバジルを使用！完成したビールは、文字通り初めて飲む斬新な味わい！香りはスモークモルトの燻製感が顕著。一口ビールを口に含むと、トマトの香りと僅かな酸味、さらにバジルの清涼感も感じられます。詳しくはHPよりチェックお願いします!