One Red Ipa

Описание

Repubrw醸造ビールの御披露目から1年が経ちました！ありがとうございます！！醸造開始する前にＯＥＭで造らせた頂きました「ZERO」から、やっと「ONE」（１）を作りました。この1年で、評価がとてもよく、自分の中でも面白い香りと味わいだった「Red IIPA」「Kongoroo IPA」(Red IIIPA)に続きRed IPA「ONE」を仕込みました！すべて共通しているのは、Red Xというベースモルトを使用してカラーが真っ赤になっている事、HOPが一緒の組み合わせである事。その他は、水質、モルトの配合、糖化温度、ドライホップの温度など微妙に違いはありますが、どれも兄弟の様な血筋を持った印象で、どれもがホップとモルトの味わいのミックスで、巨峰の様な味わいを醸すことです。今回だけ、ビタリングホップ（苦みをつけるホップ）を使用せずに作りました。トロピカルなジューシー、巨峰を思わせるアロマ、スムースな飲み口、モルトのキャンディーの様なボディー、少しの甘さでとても飲みやすく仕上がっています。クラフトビギナーの方にもおすすめIPAとなっています。２年目も全力疾走します！応援よろしくお願いします！http://repubrew.com/one.html