Heidenkorn (Хайденкорн)

Heidenkorn (Хайденкорн)

Рейтинг 3.58 из 5 (76 оценок)
Стиль
Specialty Grain
Страна
Belarus
Крепость
6.2%
Горечь, IBU
—

Описание

Гречишный эль с хмелем Hallertau Blanc.Назван в честь "языческого зерна" (Heidenkorn), которое собственно является изюминкой сорта. Так когда-то величали гречневую крупу в Германии. "Гречкой" же гречку прозвали славяне скорее всего потому, что её возделывали при монастырях греческие монахи. Прям как пиво в Бельгии. Не исключено, что эти греческие монахи могли и эль из гречки варить. Почему бы и нет?Янтарно-бронзовый цвет. Плотная мелкая белая пенаВ сладковатом аромате гречиха, жареные семечки, тосты, цветочные и медовые ноты.Во вкусе солодово-медовая сладость на старте постепенно переходит в оттенки жареной гречневой крупы, подсолнечника, и финиширует отчетливой хмелевой горечью с длительным медленно-спадающим послевкусием.

Страница сорта у источника

Подробнее

Оценок
76
В каталоге с
18.05.2021
Где варят
Salihorsk, Minskaja voblasć Belarus