Shiga Kogen Summer Saison

Описание

そんなのもあったのかと、自分たちでも驚く"サマーセゾンシリーズ"第三弾。Indian Summer Saison、懐かしのEarly Summer Saisonに続くこいつは、その名の通りの"真夏のセゾン"。新品種エニグマを含む南半球のホップ二種に、大好きなアメリカ品種をブレンド。IBUは控えめですが、アロマホップとしてつかった量は、他のIPAたちに負けていません。パイナップルやマスカットを思わせるような爽快な香りに、白ワインのようなニュアンス。まあ、5.5％はありますが、極めてドライでドリンカブル。志賀高原IPAに対するAfrica Pale Aleのように、Indian Summer Saisonの妹分という感じの、ベルジャン･セッションIPAってとこです。夏には、本当に最高なやつに仕上がったと思っています。なんだか気分的にスッキリしない夏が続いていますが、こんなの飲んで、楽しくいきましょう！よろしくお願いします。