Pinotfication

Описание

Виноградный эль 3-месячной выдержки с итальянским белым виноградом Пино Гриджио (Pinot Grigio).Винификация (Vinification) - процесс превращения виноградного сусла в вино. Начинается винификация выбором сорта винограда, включает брожение, ферментацию, крепление, выдерживание вина (для некоторых вин бывают дополнительные этапы) и заканчивается розливом в бутылки. Хотя для некоторых сортов развитие продолжается и в бутылках. Пинофикация (Pinotfication) - процесс превращения пива в виноградный эль при помощи сусла из итальянского сорта белого винограда Пино Гриджио (Pinot Grigio).Искристо-золотистый цвет. Обильная, шипучая белая пена.В аромате белый виноград, дюшес, медовые и пряные ноты.Во вкусе остаточная солодовая сладость, белое вино, пикантная виноградная кислинка, согревающая спиртуозность, подсушенный финиш и медленно-спадаюшее танинно-шершавое послевкусие.