NELA

Описание

Hybridní styl HAZY WEST COAST IPA je na pomezí moderní NEIPA a klasické IPA. Výrazný dry hop je doprovázen i vyšší hořkostí. Tělo je lehké a hladké, ale se sušším dozníváním, které odpovídá více stylu West coast IPA. Navíc je používán neutrální kmen ALE kvasnic. Ty dávají více vyniknout aroma chmele a nepřekrývají ho esterovým charakterem. Vysoká dávka chmelů NELSON SAUVIN, ECLIPSE a ENIGMA přináší intenzivní mix aroma zahrnující citrusy, hrozny, angrešt a rybíz.