Poema

Описание

OG: 1052 FG: 1011 ABV: 5,4% EBC: 12 IBU: 22Ingredientes relevantes: “Soneto” descontruído.Se um soneto é uma obra de arte métrica, então um poema pode ser uma variação dele com toque de Devaneio. Não temos regras para essa torneira. A ideia aqui é desconfigurar a cabeça e tentar algo novo. Peguei minha lager com 45 dias de maturação em tanque de inox e fiz passar 225 litros dela em uma das minhas barricas de madeira ao longo de uma noite “fresca” do verão de Porto Alegre. A maciez de uma baixa fermentação complementada pelo toque de tosta de uma madeira recém revitalizada. Ela é digna de um Poema. Aqui sim o Velhaco está provocando o estado da arte líquido.