31 - Harvest MTL

Описание

Pale Ale brassée avec des houblons montréalais frais, cultivés et récoltés par des citoyens de Rosemont. Ces notes de caramel se marient à merveille avec le côté terreux et végétal du houblon. Il s’agit d’une pratique pour la bière du 375e anniversaire de Montréal en 2017.Température : 12˚CMousse : blanche, mince, hétérogène, persistanteRobe : ambrée, voiléOdeur : houblon frais, végétal, caramel, notes d’alcool, abricotGoût : bon sucre, amertume longue, finale sècheEffervescence : modérée, 2 volumes de CO2Flaveur : végétal, floral, abricots séchés, caramel, alcoolAccords :Champignons Shiitake marinésCarrés de fondue au fromageBurger végétarien