Sidro Madre

Описание

Sidro sour fermentato con lievito madre (da panifcazione: lo stesso della birra madre!) dell’amico e grande panifcatore Davide Longoni in botti di derivazione vinicola, maturazione di 4/5 mesi e rifermentazione in bottiglia. Note gustative: acido, funky, fruttato, minerale.