Hommage Pils

Описание

Inspirée par les techniques historiques de « lagering » dans des tunnels souterrains utilisés par la plus célèbre brasserie de pilsner au monde, cette bière a également passée plusieurs mois dans un foudre de chêne de gros volume. Cela a permis à la bière de s'atténuer davantage et de prendre un caractère subtil de la cuve de chêne./////Inspired by the historic underground lagering techniques used at the most famous Pilsner brewery in the world, this beer also spent several months aging in a large format oak foudre. This allowed the beer to further attenuate and take on a subtle character from the oak aging vessel.