Wolnzach (Вольнцах)

Описание

German IPA с хмелем Huell MelonСорт назван в честь муниципалитета в хмелеводческом районе Халлертау в Баварии, Соответственно, в Вольнзахе всё прям пропитано хмелем и тем, что с ним связано. Там находится Немецкий музей хмеля, где можно на дегустации кроме местных сортов пива попробовать хмелевой хлеб, хмелевой сыр и пивной шоколад. В Вольнзахе расположен Исследовательский центр хмеля. в котором вывели кучу разных сортов хмеля. В том числе в ответ на "крафтовое движение" и хмель Хьюэлл Мелон. На фото местный отель естественно с пивной с красноречивым названием Hallertau.Янтарно-золотистый цвет. Обильная белая пена.В аромате абрикос, дыня, ванильно-бисквитные ноты.Во вкусе мимолетная солодовая сладость с фруктовыми оттенками резко сменяется уверенной травянисто-хвойной хмелевой горечью с сухим финишем и долгим терпким послевкусием.