Terroir Series: Kyiv'25

Описание

Ще одна колаборація з Костею зі SvarZavar вже готова -Його «маленькі звірятка» з Русанівської набережної ожили на пшенично-ячмінноній основі.Дріжджі зібрані ще навесні 2018 року в районі Русанівських садів - з квітів і дерев біля самого Дніпра.
Майже рік витримки в бочці — і маємо дикий ель з характерним профілем: кислуватий, м’який, трохи терпкий, з сидрово-яблучним настроєм, нотками зеленого винограду та виноградної кісточки.
Багатошаровий, неспішний і дуже київський.