Hildegard 2025

Описание

Hildegard von Bingen (Duitsland, 12e eeuw) was een vrouw van vele talenten. Behalve Benedictijner abdis was zij filosofe, planten- kundige en de eerste vrouwelijke componist waarvan we haar naam weten. Deze alleskunner heeft ook haar stempel gedrukt op de brouw- wereld: zo propageerde zij het gebruik van hop in plaats van gruit (kruidenmengsel) en was zij voorstander van het gebruik van spelt als brouwgraan.Onze Hildegard is een Duitse stijl Tripel gebrouwen met spelt en Duitse hopsoorten. Slechts tijdelijk verkrijgbaar vanaf haar naamdag op 17 september. Dit bier bevat water, granen, hop en gist en is gebrouwen door Haagsche Broeder BV, Oude Molstraat 35, Den Haag, Nederland en is ten minste houdbaar tot: zie dop.