Suzuki Farm no Mishima Mango wo Zeitakuni Tsukatta Hazy IPA (鈴木農園の『みしまマンゴー』を贅沢に使ったHazy IPA)

Описание

鈴木農園の『みしまマンゴー』を贅沢に使ったHazy IPA人気のHazyIPAに、沼津のお隣三島市にある鈴木農園の『みしまマンゴー』を使いました！県東部で栽培されているマンゴーはとても珍しく、貴重なもの。昨年に続き、HazyIPAに使いました！！すべてを手作業で、贅沢にもピューレにし、去年よりさらに多く投入しました！あふれ出る感謝とおいしさをそのまま名前に。ベースのHazy IPAは仕込み方を変え、よりトロピカルでジューシーな味わいになるような変わった仕込み方㊙をしました。今後はこの方法で仕込みをしていこう！と確信を得る効率的な方法です。さらにモザイク、アマリロ、シトラのトロピカル系ホップをふんだんに使い、ピーチ・グアバ・パイナップル、レモンを思わせるような香りに、マンゴーピューレが重なり、飲みやすい仕上がりに。オーツ麦の口当たりはいつもより滑らか。２パイント飲めちゃうように糖度も抑えてみました。マンゴーは今年の収穫は終わり、また来年になります。飲み逃しなく！お勧め　ペアリングフード​・ヤムウンセン・ゴルゴンゾーラ（ピザや焼き物）・クラムチャウダー・生ハムhttp://repubrew.com/mishimahazy.html