Komes Single Barrel Batch 01/2024 (z suszonym mango)

Описание

Potężny Barley Wine leżakowany ponad rok w wyjątkowej beczce dębowej o pojemności 500 l. Beczkę pozyskaliśmy bezpośrednio od niemieckiej legendy piw wymrażanych, browaru Schorschbräu w Gunzenhausen. W czasie leżakowania Komesa stopniowo, z pomocą specjalnych wkładów, umieszczaliśmy w beczce porcje suszonego mango. Po kilku tygodniach wyjmowaliśmy wkład, usuwaliśmy owoce i umieszczaliśmy w beczce kolejną ich porcję, aż do uzyskania pożądanego balansu piwa i złożonego bukietu mango, dającego zarówno owocową słodycz, jak i nieco iglaste akcenty.Alk. 20% obj. Ekstr. 48% wag.