Wine Yeasts Barrel Aged Cherry Imperial Sour Merlot
- Крепость
- 8%
- Горечь, IBU
- 10
Описание
Зварили кислий ель, додали в нього вишню, розмарин, корицю та боби тонка. Частину задали в дубові бочки, які нам надали друзі з Beykush Winery. В даному випадку це французький дуб, в якому раніше регулярно оновлювалося Мерло. Додали в саму бочку винні дріжджі та ще 20 кг вишні, і залишили її на 6 місяців. Це Wine Yeasts Barrel Aged Cherry Imperial Sour Merlot. Сухий, кислий, яскравий і пряний. Це дуже дуже смачно і ще більш лімітовано.