미지수

Описание

Lichtenhainer brewed with self-smoked malts. Collaboration brew with TP Craftbrewing.태평양조와의 콜라보레이션 맥주로 의성에 위치한 홍스 바베큐를 방문해 직접 참나무로 훈연한 맥아를 사용해 양조하였고, 두 가지 효모와 균을 활용한 복합적인 사워링을 통해 과하지 않되 깊이감 있는 산미를 만들어냈습니다. 기존 독일의 리히텐하이너보다는 조금 더 산미를 강조해 킥을 주면서 참나무로 한국적인 스모키함을 더해 처음 보는 스타일이면서도, 익숙한 기시감을 주기 위해 노력하였습니다.