Weizenbier

Описание

As cervejas tipo Weizenbier são originárias do sul da Alemanha. Produzidas com trigo, elas são leves, refrescantes e muito saborosas. Para desenvolver a Eisenbahn Weizenbier, nosso mestre cervejeiro foi até Munique aprender com quem mais entende.Harmonização: comidas mexicana, tailandesa, indiana, chinesa e alemã, salsicha de carne de vitela branca com mostarda doce, carne de porco assada, frutos do mar ao vapor, lagosta e carne branca grelhada. Queijos: boursin, ricota, cottage, cream cheese, feta e mozzarella de búfala; chabichou e crottin de chavignol; chevrotin, reblochon, serra da estrela, saint-paulin e pont l'evèque; maasdam, gouda e raclette; brie, camembert e saint-maure; e ainda chèvre e chèvre à l'huile.