Kellerbagel

Описание

Kellerbagel est une Kellerbier, jeune lager non-filtrée d'inspiration allemande, brassée en collaboration avec Beagle Bagel. Cette version non-traditionnelle a été brassée avec des bagels végétalien au sésame et carbonaté naturellement lors de la première fermentation (technique de «spunding»). Grace à cette technique de fermentation et l'ajout des bagels, on obtient une bière de soif à la mousse bien crémeuse et aux notes gustatives complexes et savoureuses.